Komplettsanierung eines italienischen Restaurants in Erlangen – von der Planung bis zur fertigen Umsetzung in moderner, hochwertiger Gastronomieoptik.
Projekttyp
Gewerbe
Standort
Erlangen – Eltersdorf
Projektstatus
abgeschlossen
Mit dem Projekt „Vulcani del Sud“ in Erlangen-Eltersdorf durften wir einen Gastronomiebetrieb von Grund auf neu gestalten und technisch auf den neuesten Stand bringen.
Der Ausgangszustand des Ladens war stark sanierungsbedürftig – Ziel war es, eine moderne, einladende und funktionale Gastronomiefläche zu schaffen, die sowohl optisch überzeugt als auch den hohen Anforderungen im laufenden Betrieb gerecht wird.
Gemeinsam mit einem Innenarchitekten wurde ein individuelles Konzept entwickelt, das wir als ausführendes Unternehmen vollständig umgesetzt haben. Dabei lag der Fokus auf einem stimmigen Gesamtbild, hochwertigen Materialien und einer langlebigen Ausführung.
Das Ergebnis ist ein Restaurant, das nicht nur durch sein Konzept und seine Küche überzeugt, sondern auch durch eine durchdachte bauliche Umsetzung.
• vollständige Kernsanierung eines Gastronomiebetriebs
• Zusammenarbeit mit Innenarchitekt
• kompletter Innenausbau
• Fliesenarbeiten im Gastraum und Küche
• individuelle Wandgestaltung in Ziegeloptik
• professionelle Küchenausstattung (bauliche Vorbereitung)
• Lüftung und technische Infrastruktur
• Umsetzung nach gastronomischen Anforderungen (u. a. Hygienevorschriften)
Alle Wandflächen wurden vollständig überarbeitet, gespachtelt und gestrichen. Ziel war eine saubere, hochwertige Basis für das gesamte Raumkonzept.
Ein besonderes Highlight ist die Ziegelsteinoptik im Innenraum.
Hierbei handelt es sich nicht um echtes Mauerwerk, sondern um sorgfältig verarbeitete Klinkerelemente, die anschließend verfugt wurden.
Das Ergebnis: eine authentische, warme und hochwertige Optik.
Im gesamten Gastraum wurden hochwertige Designfliesen verlegt, die dem Restaurant einen individuellen Charakter verleihen.
Diese wurden ursprünglich speziell aus Italien beschafft und sorgen für eine einzigartige Optik.
Zur Schaffung eines einheitlichen Designs wurden schwarze Metrofliesen gezielt eingesetzt – sowohl im Gastraum als auch im Küchenbereich.
Diese wiederkehrenden Elemente sorgen für ein stimmiges Gesamtbild.
Im Küchenbereich wurden sämtliche baulichen Voraussetzungen für einen professionellen Gastronomiebetrieb geschaffen:
• Wandfliesen (30 × 60 cm) für einfache Reinigung
• rutschfeste R12-Bodenfliesen gemäß Vorschriften
• langlebige und pflegeleichte Materialien
Für den Betrieb der Gastronomie wurden umfangreiche technische Maßnahmen umgesetzt:
• Kernbohrungen für Lüftungsanlagen und Pizzaofen
• Vorbereitung und Installation von Elektroverteilungen
• Aufbau der notwendigen Stromversorgung für Küchengeräte
Die Beleuchtung wurde gezielt eingesetzt, um Atmosphäre zu schaffen und gleichzeitig funktionale Anforderungen zu erfüllen.
Die komplette Umsetzung erfolgte durch NIP Projektentwicklung – von der Abstimmung mit dem Innenarchitekten bis zur finalen Fertigstellung.
Fotografische Einblicke in Umsetzung, Details und das fertige Ergebnis des Projekts.
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Das Projekt „Vulcani del Sud“ zeigt, wie wichtig eine saubere Planung und professionelle Umsetzung im Gastronomiebereich ist.
Innerhalb kurzer Zeit wurde aus einem sanierungsbedürftigen Objekt ein moderner und hochwertiger Gastronomiebetrieb geschaffen, der sowohl optisch als auch funktional überzeugt.
Besonders die Kombination aus Design, Funktionalität und technischer Umsetzung macht dieses Projekt zu einem gelungenen Beispiel für schlüsselfertige Gewerbesanierungen.
Heute gehört das Restaurant zu den beliebtesten Adressen in der Region – mit hervorragenden Bewertungen und hoher Kundenzufriedenheit.
Wir begleiten Bauherren und Investoren von der Planung bis zur schlüsselfertigen Umsetzung – strukturiert, transparent und mit erfahrenen Meisterbetrieben.
